外域麻辣火锅的食材
受印度东部独特的热带季风性气候，常温在38度以上，所生产出的干辣椒:色泽光亮深红，辣味特别浓重，是国内普通干辣椒的3-4倍。适合口味浓重的熟食加工使用。
【辣度指数】 6.3 万 SHU
【产地】印度
【特点】 纯进口干辣椒，当地称：德加，国内 多称：印度小椒，椒型细长（长 5-8 CM，宽 1CM），颜色红亮，干辣不香， 辣味特别浓重，最适合口味浓重的熟食 加工使用。
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